RECEPTAI » SRIUBOS

Daržovių sriuba

 

Jei priėję prie veidrodžio ir prasižioję matote, jog turite dar dantų tai neskubėkite virti trintą sriubą, tai suspėsite padaryti senatvėje.  Leiskite dantims dar pasidarbuoti, o ne tinginiauti košiant maltą tirelę..
Tam, kad išvirti skanią sriubą reikia nuvirti vištienos kauliukus ir juos išmėsinėjus į sultinį sudėti daržoves ir pavirti dar kokias 15 min.
Daržovės: (kopūstas, cukinijos, morkos, svogūnas, šparaginės pupelės, kalafijoras, salierai). Kai dedu cukinijų nededu bulvių. Jaunos cukinijos daug skaniau nei bulvės.
P.s. sriubas bus daug skanesnė jei vištelė bus iš kaimo ...