Kaip gi šventinis stalas be lašišos.
Ši žuvis ant daugelio šventinių stalų nugula ne tik kaip pagrindinis patiekalas, bet dažnai ir užkandukų pavidalu.
Planuodamas jums kažką įdomaus parodyti su lašiša sužinojau, kad daugelis šventiniam stalui mėgstate pagaminti kažką ir su krabų lazdelėmis.
Tad štai jums užkandukų idėja su lašiša ir krabų lazdelėmis.
Pradėkime nuo produktų kurių reikės šiam receptui.
Jei norėsite būtent tokių pat produktų, kokius naudojau aš, jums teks vykti į populiariausią Lietuvoje maisto prekėmis prekiaujantį tinklą – Maximą arba užsisakyti šių produktų į namus, pasinaudojus Barbora programėle.
Ilgas prancūziškas batonas gaminant šiuos užkandukus atstos mums krepšelius, kuriuos mes pildysime pasidarytais įdarais.
Pirmiausia supjaustę batoną 3 cm. kubeliais, jų viduje padarykime įdubas, kurias išpurškę aliejumi pašaukime į orkaitę įkaitintą iki 180 C ir kepkime kol jie gražiai apskrus.
O tuo metu mes pasigaminsime du skirtingus įdarus. Vienas bus su krabų lazdelėmis, o kitas su lašiša.
Įdarui su lašiša reikės:
- 1 avokado,
- 1/3 ilgo agurko,
- 170 g. sūdytos atlantinių lašišų filė „WELL DONE”,
- 2 v. š. tepamo sūrio „WELL DONE”, 57,5 %
- maltų juodųjų pipirų.
Supjaustome avokadą, agurką, lašišą, krapus, įdedame tepamo sūrio, pipirų ir viską gerai išmaišome.
Įdarui su krabų lazdelėmis reikės:
- 150 g. atšaldytų krabų skonio lazdelių iš sūrimo „WELL DONE”
- 2 kiaušinių,
- 100 g. konservuotų kukurūzų „WELL DONE”,
- 2-3 v.š. majonezo ORIGINAL „WELL DONE”, 80 % rieb.
- maltų juodųjų pipirų.
Išverdame kiaušinius.
Supjaustome krabų skonio lazdeles, kiaušinius, sudedame į indą kukurūzus, įdedame majonezo, smulkintų krapų ir pipirų.
Tada viską gerai išmaišome.
Kol gaminomės įdarus turėjo apskrusti mūsų prancūziško batono paruoštukai.
Tik tada, kai taip vadinami krepšeliai atvės, bus galima į juos sudėti pasigamintą įdarą.
Tam, kad atskirti krepšelius su krabų skonio lazdelėmis, juos papuošiau salotos lapu.
Bet visus vienodai (tiek lašišos, tiek krabų skonio lazdelių) gardinau ikrais.
Jeigu neturite kantrybės gaminti tokius krepšelius, tada tiesiog supjaustykite siauromis juostelėmis prancūzišką batoną ir panašiai apskrudinę gardinkite juos pasigamintais pagardais.
#reklama #maxima #welldone
