Mindamas dviratuką pro netoli Palangos įsikūrusį kempingą prisiminiau, jog ten esantį restoranėlį man kažkas neseniai rekomendavo. Įdomu, ką reiškia pavadinimas – Palangos kempingas „Compensa“? Nors pastaruoju metu atsargiai vertinu rekomendacijas, gurgiantis skrandis privertė sustabdyti savo „plieninį žirgą“ ir prisėsti restorano lauko terasoje.
Klientų buvo nedaug, greičiausiai visi prie jūros dar gaudė paskutinius saulės spindulius šiais metais, tad man, nemėgstančiam šurmulio, vietoje pliurpalų apie kaukių dėvėjimą prie gretimų stalelių, medžių ošimo kompanija buvo daug mielesnė.
Nebesiplėsiu su įžanga, nes kaip ir gydytojas, nebenoriu kankinti ligonio – iškart pranešti diagnozę. O ji liūdnoka. Nuraminsiu – mirtis negresia, bet tik jeigu nedelsdami pradėsite gydymą.
Tad kokie ligos požymiai. Pradedame nuo to, ką aš skanavau tą dieną.
Čili sriuba – 4,00 eur.
Ką galiu pasakyti apie aitriųjų paprikų (čili) sriubą? Ogi nieko. Tik tiek, kad galėčiau ją palyginti su sąstatu vagonų, kurie veža baltarusiškas trąšas. Tiems, kuriems kada yra tekę stovėti prie uždarytos pervažos, man pritars, kad tai pats liūdniausias vaizdas – nesibaigianti vagonų grandinė. Taip ir su šia sriuba – maltos mėsos tiršta masė, kiek praskiesta vandeniu. Kabini šaukštą po šaukšto, ir nieko naujo. Klausimas, tik kam ją pavadinti čili, jei ten pipiras net kojų nemirkė?
Net tarkuoto sūrio didžioji dalis liko sėdėti krante, pasislėpusi po skrudinta duonelės rieke. Manau, sūris nekvailas, ir suprato, kad didesnis jo kiekis beviltiškos situacijos jau nebeišgelbės…
Midijos – 12,00 eur.
Prie įėjimo pastatytoje lentoje puikavosi užrašas, siūlantis paskanauti midijų. Tad užsakiau ir jų pabandyti, nes supratau, jei jau reklamuoja – vadinasi, gaminti moka. Bet, deja, ir čia papuoliau. Pačios midijos lyg ir nieko, valgomos, tik kam litras sūdyto balzgano marmalo pripiltas į puodą, to nesupratau. Tad teko greitai suktis – gelbėjau midijas, kad jos nenumirtų tame sūriame mirkale.
Kam tokie kiekiai to skysčio? Ar ten norite nuskandinti meilę druskai? Gruzdintos bulvytės, kurios kažkodėl buvo garbingai padėtos ant indo dangčio, taip pat nesulaukė mano dėmesio, nes net neragavęs matau, kad aliejus, kuriame jas gruzdino, jau senai netinka net dyzeliniams varikliams sukti, ką jau kalbėti apie maisto gamybą.
Bet vieną visgi paragavau, kad galėčiau patvirtinti, apie tai ką kuždėjo vaizdas. Ir pirma nuojauta eilinį kartą neapgavo, bulvytės mirusios ir jau nebereanimuojamos…
Grill rūkytas varškės sūris – 8,00 eur.
Geriausia, kas tądien buvo, – tai sūris. Patiko nuo patiekimo iki paties skonio. Tokia harmonija užliejo pirma į jį žiūrint, o vėliau ir valgant. Mėgstu ir aš taip paruošti sūrį, tik čia tie pagardai ant jo buvo lyg vyšnaitė ant torto.
Skaudžiausia tai, kad padavėja, kuriai išsakiau pretenzijas dėl midijų, taip nieko ir nebepasakė grįžusi iš virtuvės. Tad kyla klausimas – kam klausiate, ar skaniai pavalgiau? Jei neįdomu, tai ir neklausinėkit.
Vertindamas atsispiriu trimis patiekalais ir padavėjos aptarnavimu. Iš trijų patiekalų du visiškas nusivylimas. Na, o padavėja tai gero pakelės valgyklos lygio, kuri tavo pretenzijas išklausys, bet apsimes, kad negirdėjo. Tad vertinu silpnu 2/5, nuo vieneto išgelbėjo sūris, jis skęstančią virtuvę lyg už ausų ištraukė į aukštesnį balą… Nežinau, gal kiti patiekalai jums pavyksta ir geriau, nes girdėjau, kaip šalia sėdintys žmonės gyrė žuvies patiekalą, bet man asmeniškai tą dieną stipriai nepasisekė.
Klaipėdos plentas 33i Nemirseta, Klaipėdos pl. 33i, 00101 Palanga
