Renkamės 22% varškės sūrius. Padengiame alyvuogių aliejumi paviršius, tokiu atveju prieskoniai geriau prilips. Abu puses pabarstome savo mėgstamais prieskoniais. Dedame ant griliaus ar rūkyklos grotelių, rūkymo metu nevartome. Šaltam rūkymui dariau dvi generatoriaus užkrovas, naudojau buko drožles. Kad sulauktų Kalėdų – sūrius užvakumavau. Skanaus.
P.s. dėkingas “Šefas ant ratų” ir “Proflame Lietuva” komandoms taip puikiai įgyvendinusioms recepto idėją.
