Padažas be kurio daugelis net neįsivaizduojame BBQ šonkauliukų. Jo receptas gali keistis pagal jūsų skonį. Aš jums pateikiu savo versiją. Na, o jūs galėsite ją pasitobulinti pagal save. Surašau ingredientus, na o gamybos eigą žiūrėkite filmuke. Padažui reikės: – 150 ml. tamsaus sojos padažo, – 30 ml. Vorčesterio padažo, – 3 sklt. česnako, – 100 g. medaus, – 300 ml. pomidoru pastos, – 1 a.š. maltos džiovintos kalendros, – 1 a.š. džiovinto baziliko, – 1 a.š. Kanzaso prieskonių mišinio, – 100g. abrikosų džemo. Sekantis receptas BBQ šonkauliai gardinti šiuo padažu.
Kanzaso BBQ glajus
