Karšti

Nemėgstu savaitgaliais eksperimentuoti, tad ieškodamas produktų grilinimui renkuosi patikimus jų pardavėjus, arba liaudiškai tariant – kartą pabandęs, negali sustoti... Tad...

Norite nustebinti svečius, bet nieko neišmanote maisto gaminime? Nebėda. Kepkite krevetes. Tai ir skanus, ir stalą puošiantis patiekalas. Visų pirma...

Kai gaunu  Lietuvos rinkoje retesnės žuvytės, pradedu sukti galvą kaip ją skaniai paruošti. Kadangi vasara, tai kepimas namuose keptuvėje iš...

Pradėkime nuo to, kad norint pasimėgauti karka, reikia žaliavų ieškoti tam tikrose vietose. Tad jau 9:00 ryto aš turguje. Kuriame...

Jei kas manęs paprašytų kelių žemiškų priešnuodžių nuo veganizmo, tai net nedvejodams įvardinčiau wagyu jautieną ir iberico kiaulieną. Jei šia...

Pradėkime nuo atsakymo į klausimą: kodėl aš turiu suprieskoniuoti mėsą, dvi paras laukti, o į trečią parą kepti virš 3...

Mėgstu gaminti maistą, bet smagiausia yra kepti-rūkyti vištukę. O kai gauni dailiai nuaugusią kaimietukę, sveriančią 3,5 kg. supranti, kad tas...

  Iš vakaro marinuojame mėsytę. Šį kartą kepimui naudojau kalakutų kulšelių mėsą. Supjaustytą mėsą subarstau druska, pipirais, įspaudžiu česnako ir...

Patiekalą kepiau "Proflame Lietuva"  kamado tipo kepsninėje, bet pateiksiu galimus ir kitus gaminimo būdus. Anties filė pabandymui paėmiau iš "Kitchen...

Kai įsigijau silikonines kepimo formeles, prie kurių kepiniai nelimpa ir nepridega, be jokios širdies graužaties išmečiau senas metalines. O tada...