Karšti

Manau ne vienai mamai ar tėčiui teko girdėti taip sakant jų vaikus: ir vėl šiandien pietums vištiena, atsibodo. Ką daryti,...

Tešlai: Miltai - ~350-400 g; Kiaušinis - 1 vnt.; Vanduo - 200 ml; Augalinis aliejus - 20 g; Druska -...

Daug, labai daug eksperimentų atlikau, norėdamas paruošti įdarytą vištienos kepsnį. Ir šiandien priėjau išvados, kad vytinti pomidorai tam tinka labiausiai....

Kadangi kaimiški triušiai būna didoki, porai žmonių kepu pusę. O ir kepsninėje visas būtų neįsitaisęs, būtų reikėję pjauti perpus. Kadangi...

Žuveles išdarinėjame, galvas paliekame. Nuplovę gausiai apibarstome druska. Po valandos druską nuplauname. Stintas nusausiname rankšluostiniu popieriumi. Švelniai įtriname mišiniu iš...

Kai geras oras - tada ir geras noras gaminti... Iš vakaro merkiam skumbres į marinatą. Marinatui: “6 skumbrėms reikėjo 4l...

Būtų įprastos salotos su kepta vištiena, pomidorais, salotų lapais, ridikėliais, raudonuoju svogūnu bei sezamo sėklomis, jei ne padažas. Šovė į...

Šiandien mano virtuvėje – aštuonkojis. Dažnai baidomės gaminti tokius egzotiškus patiekalus, nes galvojame, kad nesugebėsime skaniai ir tinkamai paruošti. Todėl...

Pirmiausia, pradedame nuo šonkaulių mėsos paruošimo - atskiriame membraną (plėvelę) nuo vidinės šonkaulių dalies. Peiliu praplatiname tarpelį, užkišame pirštą ir...

Pirmą kartą šitą gėrį valgėm Londone Gordon Ramsay restorane ir nuo tada užsimojom gamintis patys bandyta ir su lašiša, ir...